春夏秋冬
一つの季節の中で、食材は「走り」「旬」「名残り」と、移り変わっていきます。

新茶は茶葉に含まれるビタミンCが最も多く含まれている旬のものです。
5月初旬に摘んだ茶葉を中心に、八女の新茶の薫りと八女茶の特徴である甘み(旨み)のあるお茶に仕上げました。
お買い得な商品です。
(ビタミンCは時間とともに酸化し、壊れていきますので、是非摘みたてのこの時期にお召し上がりください