春夏秋冬
季節毎に、食材は「走り」「旬」「名残り」と、移り変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期お茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。
ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は四月の低温な気候により新芽の発育に遅れが見られましたが、それ故　ゆっくりと育った新芽の醸す旨味の強い新茶に仕上がっております。

この商品は　最も早い時期に摘み選び抜いた 柔かな生命力あふれる新芽を用い 製造しております。

ふくよかな薫り、旨みをご堪能いただけれる新茶です。

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼り対応させて頂きます。