焙炉式八女茶　福岡県品評会入賞伝統本玉露　100g

昔ながらの栽培方法にて作られた八女伝統本玉露を、焙炉(炭火の上に八女和紙を敷いて乾燥火入れする作業)製法でじっくりと仕上げた最高級玉露です

口に含んでいただくと、薫りと旨味が四方から広がる八女玉露の至極の味をお楽しみいただけます。

「すすり茶」「しずく茶」用の手前としても最適です。

玉露とは新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで覆い、4月下旬から5月初旬の3週間ほど日光を遮り、カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多いお茶です。

※テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。
ビタミンCは日光を遮るため、含有量は煎茶よりも少なくなっております。

(一社)本場の本物ブランド推進機構「本場の本物」HPもご参照下さい

焙炉式八女茶　福岡県品評会入賞伝統本玉露　100g

商品コード：焙炉式八女茶　福岡県品評会入賞八女伝統本玉露　100g

令和六年度福岡県品評会入賞　八女伝統本玉露

八女地方の山間部で、昔ながらに作られた八女伝統本玉露(自然仕立製法で稲わらやすまきを使い16日間以上の遮光を行った後手摘みした伝統的な製法で栽培した玉露)や玉露の県品評会入賞茶から、当代の目利きにより選らんだものを職人の手作業で再製加工し、焙炉製法:ほいろせいほう(八女和紙の上で炭火で焙煎すること)して作り上げたお茶です。

口に含んでいただくと、「焙炉香」と呼ばれる独特の香ばしい薫りと供に、旨味が四方から広がる　八女玉露の至極の味をお楽しみいただけます。

「すすり茶」「しずく茶」用の手前としてもお使いいただけます。

※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。