焙炉式八女茶　玉露　許斐園　50g

昔ながらの栽培方法にて作られた八女伝統本玉露を、焙炉(炭火の上に八女和紙を敷いて乾燥火入れする作業)製法でじっくりと仕上げた最高級玉露です

口に含んでいただくと、薫りと旨味が四方から広がる八女玉露の至極の味をお楽しみいただけます。

「すすり茶」「しずく茶」用の手前としても最適です。


玉露とは新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで覆い、4月下旬から5月初旬の3週間ほど日光を遮り、カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多いお茶です。

※テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。
ビタミンCは日光を遮るため、含有量は煎茶よりも少なくなっております。

(一社)本場の本物ブランド推進機構「本場の本物」HPもご参照下さい

焙炉式八女茶　玉露　許斐園　50g
焙炉式八女茶　玉露　許斐園　50g
焙炉式八女茶　玉露　許斐園　50g
焙炉式八女茶　玉露　許斐園　50g
焙炉式八女茶　玉露　許斐園　50g
商品コード： 焙炉式八女茶　玉露　許斐園　50g

八女地方の山間部で、昔ながらの栽培法(自然仕立製法で稲わらやすまきを使い16日間以上の遮光を行い手摘みした伝統の栽培方法をとった玉露)にて育てられた八女伝統本玉露、その中から当代の目利きにより数園の茶園を選び、秘伝の技術で合組しました。

さらに　昔ながらの手作業で再加工する=焙炉製法:ほいろせいほう(八女和紙の上で炭火:八女産木炭で焙煎すること:写真参照)を行うことで、「焙炉香:ほいろか」と呼ばれる香味が付着され、熟成が進むとよりまろやかな玉露の味を堪能できる商品です。

口に含んでいただくと、薫りと旨味が四方から広がる　八女玉露の至極の味をお楽しみいただけます。

「すすり茶」「しずく茶」用の手前としてもお使いいただけます。

この商品は50gサイズですので御使い物やお土産にもピッタリです。

内容量　50g

 

※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。

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焙炉式八女茶(本場の本物認定)
玉露
販売価格：￥1,922
ポイント：53Pt
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