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かぶせ茶 葵 100g

茶摘み前に茶木に被せる「覆下栽培」をして、旨みを高めたお茶です。

4月下旬から5月初旬の1~2週間程度、日光を遮ります。(茶の木に寒冷紗などの化学繊維、または藁などの覆いなどを被せる)
そうすることにより光合成を抑え、茶の木がカテキンなどの渋み成分を生成するのを抑制します。
結果、旨み成分(テアニンなど)が通常の煎茶より多くなります。渋みが苦手な方も美味しく飲んでいただけます。

テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされる注目のアミノ酸の一種です。

※パッケージは在庫の都合で写真の商品と異なる場合がございます。ご了承ください。

商品コード:かぶせ茶 葵 100g
かぶせ茶 葵 100g

渋みが少ない、旨みのある緑茶です

販売価格:¥1,080(税込)
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