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新茶 玉露 秀峰 100g

八女玉露の中でも味と薫りに秀でたものを選びました。
ま当主の目利きした信頼ある数種の茶園にて製造された茶を江戸時代から伝わる秘伝の調合にて玉露の味や香りに幅や深みを出しております。
普段煎茶を飲まれる方は、茶葉の量を1.5~2倍ほど急須に入れ、ぬるま湯を茶葉が浸る程度に注ぎ入れてください。
2分ほど蒸らしますと、茶葉が僅かに開き、贅沢な一滴が味わえます。
玉露特有の甘さを感じつ旨味、コク、トロリとしたのどごしを御楽しみください。

 

玉露とは新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで覆い、4月後半から5月初旬の3週間ほど日光を遮ります。被膜することで茶カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多くなります。(テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。)

 
「すすり茶」にもお使いいただけます。
 

 

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商品コード:玉露 秀峰 100g
新茶 玉露 秀峰 100g

令和2年度新茶 八女玉露の味と薫りをお楽しみ頂ける商品です

販売価格:¥2,700(税込)
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